'ชา' หรือ 'กาแฟ' เลือกอะไร? ดีต่อใจมากกว่า

'ชา' หรือ 'กาแฟ' เลือกอะไร? ดีต่อใจมากกว่า

หากพูดถึงเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ มักจะทำให้หลายคนนึกถึงชาหรือกาแฟอย่างแน่นอนเลยใช่ไหมคะ? เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่คนบริโภคทั่วโลก จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมกันเลยทีเดียว 


ไม่ว่าจะเป็นชาวอิตาลีที่ชื่นชอบการยื่นดื่มเอสเพรสโซร้อนแบบช็อตที่หน้าบาร์กาแฟ โดยไม่จำเป็นที่จะต้องละเลียด ในขณะที่ฝั่งเอเชียก็มีพิธีชงชาที่สะท้อนถึงความเป็นเอกลักษณ์ของศิลปะวัฒนธรรมในประเทศญี่ปุ่นหรือประเทศจีน แม้กระทั่งในประเทศไทยก็มีวัฒนธรรมในการดื่มกาแฟและชาที่แตกต่าง อาทิเช่น การคิดค้นเมนูแสนอร่อยอย่างชาไทย กาแฟโบราณ หรือบรรยากาศของสภากาแฟในยามเช้า เรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละชาติได้เป็นอย่างดี


อิทธิพลของการดื่มชาและกาแฟที่ไม่เหมือนกัน อาจจะทำให้บางคนเกิดความสงสัยว่า ระหว่างชาและกาแฟ เครื่องดื่มแบบไหนที่จะดีต่อสุขภาพ และชวนให้ดื่มมากกว่ากัน วันนี้ Thaiemerket.com เตรียมเรื่องราวที่น่าสนใจของชาและกาแฟมาฝาก ตามไปดื่มด่ำอรรถรสของเครื่องดื่มนี้กันได้เลยค่ะ



ความเหมือนที่แตกต่างกัน


แน่นอนว่าทุกท่านทราบกันดีว่าในชาและกาแฟมีคาเฟอีนเหมือนกัน แต่สิ่งที่แตกต่างออกไปนั่นก็คือ คาเฟอีนในกาแฟที่ส่วนใหญ่มักจะมีปริมาณมากกว่าชา แต่ก็ไม่เสมอไป เพราะในเมล็ดกาแฟและใบชาบางสายพันธุ์ก็มีสารคาเฟอีนที่ไม่เท่ากัน




สำหรับคาเฟอีน (Caffeine) นั้นเป็นสารแซนทีนอัลคาลอยด์ที่สามารถพบได้ในพืชธรรมชาติหลายชนิด เช่น เมล็ดกาแฟ ใบชา โกโก้ ซึ่งคาเฟอีนมีฤทธิ์ในการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายตื่นตัว ไม่ง่วงซึม ผู้ใหญ่ที่อยู่ในวัยทำงานจึงมักจะดื่มชาหรือกาแฟเพื่อช่วยให้กระตุ้นประสาท ทำให้กระปรี้กระเปร่าและหายง่วงในระหว่างวัน

บางคนถึงขั้นมีอาการติดคาเฟอีน ถ้าวันไหนไม่ได้ดื่มก็จะทำให้เกิดอาการปวดหัว กระสับกระส่าย หรือซึมเศร้าได้


การดื่มกาแฟและชาที่มีสารคาเฟอีนเหมือนกันจะทำให้มีประโยชน์ที่คล้ายกัน แต่บางอย่างก็อาจจะไม่คล้ายกันไปซะทีเดียว เรามารู้จักกับข้อดีของการดื่มชาและกาแฟ เมื่อดื่มในปริมาณที่เหมาะสมกันเลยดีกว่าค่ะ



‘กาแฟ’ ของคนชอบความเข้มข้น


บางคนอาจจะรู้สึกว่า กาแฟนั้นไม่มีประโยชน์และอาจจะทำให้เสพติดได้ แต่อันที่จริงหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม และเป็นกาแฟดำ โดยที่ไม่ได้ปรุงแต่งจากน้ำตาล นม ไซรัป วิปครีม ซึ่งเป็นตัวการทำให้อ้วนขึ้น ก็จะทำให้การดื่มกาแฟมีข้อดีหลายอย่างเลยทีเดียว 




  • ช่วยกระตุ้นความทรงจำได้ดี ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมน GCSF ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์
  • ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ สามารถช่วยให้น้ำหนักลดได้ หากดื่มกาแฟควบคู่กับการออกกำลังกาย
  • ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ เพราะคาเฟอีนมีส่วนช่วยบรรเทาอาการอักเสบของข้อ เนื่องจากกรดยูริกที่เกินขนาดได้
  • ช่วยปลุกความตื่นตัวให้กับร่างกายที่อ่อนเพลีย เหนื่อยล้า ให้กระฉับกระเฉง
  • กาแฟมีส่วนผสมของโปรตีนและแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก


แต่ข้อที่ที่ควรระวังคือ กาแฟนั้นมีปริมาณคาเฟอีนที่ค่อนข้างสูงมากกว่าชา ถ้าหากดื่มเกินวันละ 400 มิลลิกรัม ก็อาจจะทำให้เกิดอาการหัวใจเต้นเร็วผิดจังหวะ และทำให้เกิดอาการวิตกกังวล นอนไม่หลับ นอกจากนั้นยังการดื่มกาแฟในปริมาณมากๆ มักจะทำให้ฟันเหลืองอีกด้วย และจากงานวิจัยของเดนมาร์กพบว่า หากดื่มกาแฟเกินวันละ 8 แก้ว จะทำให้มีโอกาสเกิดการแท้งบุตรได้ คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์จึงต้องระวังให้ดีค่ะ



‘ชา’ ของคนที่ชอบความละมุน


ส่วนใครที่ชื่นชอบอรรถรสของการดื่มชา แน่นอนว่ามีประโยชน์หลากหลายไม่แพ้กับกาแฟเลยทีเดียว เพราะชาเป็นเครื่องดื่มที่มีสารหรือธาตุอยู่มากมาย ช่วยบำรุงร่างกายให้มีสุขภาพดีได้เช่นกัน




  • ชามีสารฟลูออไรด์ ดีต่อสุขภาพช่องปาก ป้องกันฟันผุ ดื่มแล้วฟันไม่เหลืองเหมือนกับกาแฟ
  • การดื่มชาจะช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียดได้ ทำให้แจ่มใส และสดชื่น ช่วยกระจายความร้อนส่วนเกินในร่างกาย
  • ชามีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและช่วยบำรุงผิวพรรณ ทำให้ไม่แก่ง่าย
  • ชาสามารถช่วยกระตุ้นระบบประสาท ช่วยหมุนเวียนโลหิตได้ ทำให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ ป้องกันไขมันส่วนเกินสะสมในร่างกาย
  • การดื่มชาจะช่วยป้องกันและลดอาการของโรคอัลไซเมอร์ได้ อีกทั้งยังเพิ่มฤทธิ์ในการรักษาโรคไมเกรนได้ด้วยเช่นกัน


ส่วนข้อที่ควรระวังคือ การดื่มชาที่มีคาเฟอีนมากเกินไปในระยะยาวนั้น มีผลต่อการลดระดับความหนาแน่นของกระดูกลง ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้


เรียกได้ว่า กาแฟและชาเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากเลยทีเดียว หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมก็จะทำให้ดีต่อกายและใจ เมื่อรู้อย่างนี้แล้วก็ต้องหากาแฟหรือชาอร่อยๆ สักแก้วดื่มกันเลยใช่ไหมคะ?


สินค้าที่เกี่ยวข้อง
1,050 บาท

Pure juices

น้ำผลไม้ที่ยิ่งดื่มยิ่งบริสุทธิ์ขึ้น! ดีกับตัวเอง ผู้อื่นและสิ่งแวดล้อม สั่งซื้อน้ำผลไม้ pure juices ได้ง่ายๆทาง - inbox ของพสุธารา - ไลน์ @pasutara (มี @ นำหน้านะครับ) น้ำผลไม้สดส่งตรงจากไร่ผ่านรถเย็นถึงหน้าบ้าน แบบ #ไม่มีค่าขนส่ง #เฉพาะกรุงเทพและปริมณฑล #ตัวเมืองราชบุรี น้ำผลไม้มีแบบเป็นเซ็ต หนึ่งเซ็ตมี 14 ขวด ขวดละ 180 มิลลิลิตร ราคากล่องละ 1,050 บาท โดยจะแบ่งเป็น SET A = น้ำเบอรี่รวม 14 ขวด (ใช้เบอรี่แช่แข็งรวม 5 ชนิด) SET B = น้ำสับปะรดเลมอน 14 ขวด (เลมอนปลอดภัยและสับปะรดสวนผึ้ง) SET C = แบบรวมรส สามารถเลือกน้ำเบอรี่รวม หรือ สับปะรดเลมอน หรือ โยเกิร์ต ได้ 2 ชนิดๆละ 7 ขวด น้ำผลไม้ที่ชูความโดดเด่นของรสชาติวัตถุดิบ ปราศจากสารเคมีใดๆในกระบวนการผลิต ไม่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมและไม่ใช้สารทดแทนความหวาน มีการใช้วัตถุดิบบางส่วนจากสวนผึ้ง ส่งตรงจากไร่ถึงบ้าน ผลิตเมื่อมีการสั่งซื้อเท่านั้น จึงสดใหม่เพื่อส่งต่อคุณประโยชน์ของผลไม้ทั้ง antioxidants ต่างๆ แร่ธาตุหรือวิตามินต่อผู้ดื่ม ทุกยอดซื้อจะทำการหักเงิน 30 บาทเพื่อเป็นกองทุนพัฒนาความอุดมสมบูรณ์ในท้องที่ผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น การสนับสนุนการเพิ่มความรู้และการพัฒนาแปลงสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์แก่เกษตรกรที่ได้รับการคัดเลือกในสวนผึ้ง เป็นทุนวิจัยโครงการที่พัฒนาความสมบูรณ์ในท้องถิ่นโดยมีโปรเจคหลักเป็นการคืนผึ้งให้สวนผึ้งและสุดท้ายนำไปใช้ประโยชน์แก่เจ้าหน้าที่ป่าไม้ที่เป็นผู้ดูแลรักษาป่า แหล่งกำเนิดดินและน้ำที่ไม่รู้จบ ถือว่าทุกท่านที่สนับสนุนโครงการนี้ได้ทำบุญร่วมกันผ่านกองทุนนี้ครับ นอกจากนี้เรายังอยากลดขยะที่ไม่จำเป็นผ่านการใช้ขวดซ้ำ กรณีนี้นอกจากเราจะได้ประโยชน์จากการลดต้นทุนแล้ว ทางผู้ดื่มก็ไม่ต้องปวดหัวกับขวดแก้วกองโตหลังดื่มน้ำผลไม้หมดแล้วที่นำไปขายได้กิโลละ 1 บาท (ย้ำ! กิโลละ 1 บาท �) ง่ายๆเพียงเก็บกล่องและเอกสารส่งคืนไว้ตอนได้รับน้ำผลไม้ที่บ้าน ล้างขวดที่ใช้แล้วผึ่งให้แห้ง บรรจุลงกล่องเดิม แปะใบจ่าหน้าบนกล่อง โทรเรียก SCG Express มารับกล่องได้ถึงบ้านหรือสำนักงานแบบไม่มีค่าใช้จ่ายครับ ขวดเปล่าสะอาด 1 ขวดที่ถูกส่งกลับมา จะนับเป็นแต้ม love! 1 แต้ม ทุก 20 แต้ม love! แลกรับน้ำผลไม้ 1 ขวดเพิ่มฟรี ทุก 200 แต้มได้รับผัก ผลไม้ปลอดภัยจากไร่ ทุก 500 แต้ม พักฟรีที่พสุธารา สวนผึ้ง!
655 บาท

ชาชุ่ม

ชาบรรจุซอง ซองละ 1.8 กรัม บรรจุ 4 สี สีละ 7 ซอง รวมเป็น 28 ซองต่อกล่อง
100 บาท

ชานมปังปัง รสชามะลิ

ชานมกลิ่นมะลิททำจากใบชามะลิแบบไต้หวันแท้ๆ ทำให้ดื่มง่ายแบบ 3 IN 1 เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เหมาะสำหรับการดื่มในทุกโอกาส ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
100 บาท

ชานมปังปัง รสชาไทย

ชานมรสชาไทย หอมอร่อย นุ่มนวลแต่เข้มข้น หวานมันแบบไทยๆ อร่อยง่ายๆ เพราะเป็นชา 3 in 1 เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัน ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น